サラリーマン 家庭菜園の栽培状況３月２１日

自宅庭の片隅を家庭菜園としてプランターで野菜作りをして食費節約をしています。 サラリーマンですので、活動は基本毎週土日休みです。

 
雨で天気が悪いのですが、わずかに雨がやんだタイミングでぱぱっと手入れをしました。

ほうれん草の栽培


ほうれん草

１１回目の収穫です。株のつけ根辺りをハサミで切っています。５月下旬頃まではいける品種ですが、暖かくなってきてトウ立ちが気になりますので、小振りのものも収穫していきます。

ほうれん草

ザル１つですが、結構な量です。

ほうれん草

今回は茹でて冷凍保存にします。茹でるとやはり圧縮されますね。そういったことから、今回４０株植えてますが、もう少し植え付けておいてもいいなと思いました。

ほうれん草

ザル１つに対してジップロックすかすかです。倍の８０株ぐらい植えつけてもよさそうです。

小松菜の再生栽培


小松菜

ザル１つで、３回目の部分収穫です。こちらも株のつけ根をハサミで切っています。

小松菜

収穫しなかった葉は芽が出てきている関係か色見が違ったので採るのをやめました。
今回、スーパーで買った小松菜の茎を土に植えたので、種を持ってません。このまま育てて花を咲かせて種をとれればと思います。

収穫した小松菜は茹でて冷凍保存することに。

小松菜

やはり茹でると葉物は圧縮されますね。ザル１つだとこんなものなのでしょう。

長ネギの再生栽培


長ネギ

ねぎ坊主ができた分は葉が固いので引き抜いて処分しました。収穫した葉は刻んでこれも冷凍保存しました。

以上、２０２１年３月２１日の週末、土日のサラリーマン自宅庭での野菜作り状況でした。


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